Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 paket kabartma tozu
- Çörek otu ve tuz
- Aldığı kadar un
Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
- Büyük bir kabın içine yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.
- Karışıma rendelenmiş beyaz peyniri, kabartma tozunu ve pul biberi ilave ederek bütün malzemeleri iyice harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, çörek otunu serpin.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında poğaçalar altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan poğaçaları sıcak servis yapın. Afiyet olsun!