Bu sefer poğaçalarımı huni şeklinde hazırladım! Bu hamur ile istediğiniz farklı şekilleri verebilir, yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Yapacak olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!
Malzemeler
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt tozu
- Tuz (isteğe göre)
- 1 paket yaş maya
- 3-4 su bardağı un
Üzerine Sürmek İçin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Yapılışı
- Tüm malzemeleri güzel bir şekilde yoğurun. Hamurunuzu yoğurduktan sonra, ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
- Hamur mayalandıktan sonra, istediğiniz şekilleri vererek tepsiye dizin. Şekil vermek için huni şeklinde veya farklı alternatifler de deneyebilirsiniz.
- Tepsiye dizdiğiniz poğaçaları tekrar 20 dakika kadar mayalandırın.
- En son, üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını fırça yardımıyla sürün.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında, poğaçalarınız altın rengi alana kadar pişirin.
Not: Yapmış olduğum diğer mayalı hamur tariflerini görmek için lütfen buraya tıklayın. Hamur işleri ile ilgili çeşitli, pratik ve bir o kadar da lezzetli tarifler bulacaksınız! 🙂