Milföy Poğaçası – Kolay Poğaça Malzemeleri
Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru
- Yarım demet taze maydanoz
- 1 çay bardağı beyaz peynir (püre haline getirilmiş)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
Milföy Poğaçası – Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
- Hazırlanışı:
- Öncelikle milföy hamurlarını bir araya getirip iyice yoğurun.
- Taze maydanozları ince ince kıyın ve derin bir kaba alın.
- Üzerine püre haline getirilmiş beyaz peyniri ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
- Bu lezzetli karışımı milföy hamuruna yedirerek yoğurmaya devam edin.
- Hazırladığınız hamuru tezgahın üzerinde merdane yardımıyla orta incelikte açın.
- Bir su bardağının ağzıyla hamurdan daireler çıkararak fırın tepsisine yerleştirin.
- Hamurun üzerlerine sıvı yağ ile karıştırılmış yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm kazandırın.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen poğaçaları sıcak olarak servis yapın ve tadını çıkarın!